今、最も気になる街、 シドニーのサリーヒルズ

アメリカとヨーロッパが絶妙に融合した感性

「アセンド・ホテル・コレクション」は、その土地の歴史と独自の感性を巧みに融合させることで知られています。このホテルも例外ではありません。ヴィクトリア様式の建物には100年以上の歴史が刻まれており、館内に足を踏み入れると、カリブ海の情熱を感じさせるラテンスタイルのレセプションが強烈な第一印象を与えます。さらに、1960年代のアメリカンダイナーを忠実に再現したレストランは、メニューからネオンサインに至るまで細部へのこだわりが感じられ、つい足を止めたくなる空間。地中海のテラスを思わせる中庭や、ベル・エポックのロマンが漂うパブもあり、アメリカとヨーロッパの雰囲気が絶妙にミックスされています。

ホテルのバーは毎晩、シドニーのトレンドセッターたちでにぎわいます。 平日の午後4時には、ハッピーアワーを楽しもうと人々が集まり、金・土曜の夜にはDJが登場し、ホテル全体がパーティー会場のような熱気に包まれます。

アートも滞在する場所

エース ホテルは、サリーヒルズに息づく若くクリエイティブな感性を育む、まるで窯のような存在です。単なるホテルにとどまらず、地元アーティストが集う展示スペース、イベント、アーティスト・イン・レジデンスとしての役割も果たしています。かつてこの建物はレンガ工場として使われていました。その歴史は、剥き出しのコンクリート、テラコッタタイル、温かみのあるクレイカラーのカーペット、そしてレストランの名前にまで受け継がれています。ただし、そこに洗練されたモダンなエッセンスをプラスしているのが、このホテルの魅力。さらに、家具からバスローブに至るまで、オーストラリアの職人によるエース ホテル専用のオーダーメイド。地域のアートやクラフトへの愛情が、このホテルの随所に感じられます。

表と裏、外と内で異なる魅力

サリーヒルズの中心に位置する「クリスタルブルック アルビオン」は、たどり着くまでの道のりからワクワクさせてくれます。入り口が「リトル・アルビオン」という小さな路地に隠れていて、まるで秘密のアジトに向かうような気分に。その歴史も興味深く、1901年に修道院として建てられ、その後、救世軍によって初めてホテルとして運営されたのだとか。現在は美しくリノベーションされていますが、ヴィクトリア・ゴシック様式の趣は随所に残されています。客室の窓から見える19世紀の礼拝堂のステンドグラスやレンガの赤壁が、街の歴史を静かに物語っています。そして、100年以上のクラシックな外観とは裏腹に、70年代のレトロなインテリアと最新設備が融合したモダンな空間が広がっているのも、このホテルの魅力のひとつです。

音楽とワインを嗜む大人のために

ホテルに足を踏み入れると、ロビーの代わりに広がるのはスタイリッシュなバー。ここからしてただ者ではありません。1日の予定を終えたら「バー・モリス」で、パンクミュージックをBGMにワインを楽しんでみてください。オーストラリアやイタリアをはじめ、豊富なワインセレクションが揃い、BGMもホテル自らキュレーションしています。客室は、大理石やベルベットの家具を取り入れたローマ風デザインがエレガントな雰囲気。

もうすぐ創業100年を迎えるこのホテルは、1929年にイタリア人建築家が手がけたパラッツォ様式で建てられ、かつてはシドニーで最も高いホテルとして知られていました。2023年の大規模リノベーションを経て、オーストラリア初のハンドリトン・コレクションとして新たに生まれ変わりました。

カリフォルニアの空気をまとい、穏やかに、でも情熱的に

オックスフォード ハウスは、サリーヒルズの中でも特に活気あふれるオックスフォード・ストリートに位置しています。ホテルに足を踏み入れた瞬間、まるでシドニーを離れ、別世界に迷い込んだような気分に。それは、カリフォルニア・パームスプリングスを思わせる柔らかな色彩と落ち着いたインテリアのせいかもしれません。館内を彩るオーストラリアのアーティストたちの作品も、まるでカリフォルニアの暖かな日差しを浴びたかのような、心地よい温もりを感じさせます。

ホテルの中央にはプールと中庭があり、週末にはDJが登場し、音楽とともに開放的な時間を楽しめます。一方、平日はサンベッドでのんびり過ごしながら、ゆったりとした静寂と贅沢な時間に浸るのもおすすめです。